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如何筛选苦瓜

时间:2019-03-10

3、辨色彩。新鲜的苦瓜颜色是葱绿的,假如颜色发黄,就表明苦瓜已经老了,果肉就不脆了。

1、看表皮。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满,纹路明白,就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果颗粒比较小,密且无规则排列,阐明它的瓜肉相对薄、苦味更大。

4、掂分量。苦瓜单个分量在500克左右的最好,太轻或者太重都不好。

2、挑外形。如果苦瓜形状像大米粒的形状,两头尖尖的,瓜身比拟直,就说明这根苦瓜的品德比较好。



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